Vacatures

Voor ons horeca- familiebedrijf Gasterij de Seterse Hoeve, een Brasserie met Restaurant en Zalenverhuurbedrijf, zijn wij op zoek naar een energieke, gedreven parttime,

2e Hoofd Bediening (m/v)

In deze functie ben je parttime werkzaam in de front of house van de Seterse Hoeve en maak je deel uit van een hecht team.

Jij herkent jezelf in onderstaande kenmerken;
• Jij bruist (bijna)elke dag van de energie, en je springt je bed uit om weer wat moois te maken van de komende dag.
• Jij bent gastvrij, gastgericht en enthousiast, met een scherp oog voor detail.
• Jij bent jezelf, waarbij voor jou het glas altijd halfvol is en niet halfleeg.
• Je bent gewend onze gasten te vragen hoe lekker het eten vanavond was.
• Je bent ‘gek’ op eten, koken en/of wijn spijs.
• Je hebt een natuurlijk respect voor de kernwaarden van een familiebedrijf.

Belangrijkste taken:

• Het (mede) serveren van gerechten en het controleren van de juiste kwaliteit en creativiteit.
• Het (mede) uitvoeren en bewaken van voedselveiligheid programma (HACCP) en het daarbij behorende gastheerschap.
• Zorg dragen van de kwaliteit van onze bediening en bijdragen aan het ontwikkelen van (nieuwe) medewerkers.
• Het voorbereiden en klaar zetten van evenementen en de controle daarop uitvoeren.

Functie eisen:

In staat zijn om op elk moment gastvrijheid toe te passen op je werk. Enige ervaring in het aansturen van een gemotiveerd team in de horeca. Flexibel in beschikbaarheid.

Wij bieden:

Een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is met een jong team. Een uitdagende baan waarin wij jou een stijl van werken willen aanleren die bij ons bedrijf past. Een arbeidsovereenkomst van 6 maanden, dat bij goed functioneren kan worden verlengd.

Solliciteren?
Stuur je foto en CV naar michael@gasterij-desetersehoeve.nl onder vermelding van ‘2e Hoofd bediening’.

 


Gezocht Zelfstandig werkend-kok (m/v)

Gasterij de Seterse Hoeve is een bekend, snel groeiend horeca (leer)bedrijf in Oosterhout en zoekt een dynamische collega om haar keukenteam te komen versterken.

Het gastvrije Seterse Hoeve concept kent één en al dynamiek. Geen één dag is hetzelfde en wij zoeken dan ook echt iemand die buiten de culinaire kaders kan denken. Ook vanwege het feit dat wij zeer verschillende doelgroepen hebben waar wij gastheer voor mogen zijn, denk aan wandelaars en fietsers, zakelijke en particuliere lunch en dinergasten en daarnaast verzorgen wij vele (bruilofts-) feesten en helaas ook de nodige condoleance recepties.

Functieomschrijving
Binnen deze functie wordt er eigen initiatief van jou als zelfstandig werkende kok gevraagd. We zijn op zoek naar een teamplayer, wil jij elke dag met teamgeest met de andere collega’s in de keuken staan?

Jij hebt;

– Minimaal 3-5 jaar ervaring in keukens op gemiddeld en hoog niveau in dezelfde functie.
– Een positieve instelling
– Energie en bent representatief
– Hebt oog voor details
– Passie voor het vak
– Een goede werkmentaliteit
– Bent stressbestendig
– En je hebt vanzelfsprekend jouw opleiding tot zelfstandig werkende kok afgerond.

Ben jij op zoek naar een leuk team en ben jij onze nieuwe collega die helpt de Seterse Hoeve verder op de kaart te zetten?!

Solliciteer dan nu!
Stuur je CV naar michael@gasterij-desetersehoeve.nl onder vermelding van ‘sollicitatie zelfstandig werkend kok’. Sollicitaties zonder motivatie of CV worden niet in behandeling genomen.