Dinerkaart

Voorgerechten

Aberdeenrund

Carpaccio / Rucola / Parmezaanse kaas / Pijnboompitjes / Boerenmosterdsaus

11,50

Gerookte zalm

Bietensap / Chioggia biet / Sesamzaadjes / Komkommer vinaigrette

Normaal 12,50 Klein 7,75

Salade Nicoise

Little Gem / Tonijncrème / Kalfsrosbief / Boontjes / Ansjovisdressing / Ei / Kappertjes / Tomaat

Normaal 14,50 Klein 9,00

Ceasarsalade

Gegrilde kip / Litlle gem / Gekookt ei / Croutons / Parmezaanse kaas / Dressing

Normaal 14,50 Klein 9,00

Grand Entrée

Assortiment van diverse voorgerechtjes samengesteld door onze chef

Normaal 19,50 Klein 9,75

Soepen

Tomaten soep

Kaasravioli / Kruidenolie

Normaal 9,85 Klein 6,50

Bouillabaisse "de Seterse"

Bisque / Diverse soorten vis, schaal- en schelpdieren / Rouille

11,25


Hoofdgerechten

Bospaddenstoelen quiche

Mesclun / Truffelcreme

Normaal 17,50 Klein 10,50

vegetarisch

Vispannetje

Diverse soorten vis / Fijne groenten / Kruiden-knoflooksaus

19,50

Zeebanket

Gebakken gamba / Zalm / Kabeljauw / Ravigotesaus

Normaal 21,50 Klein 16,50

Wagyu Hamburger

Kaas / Bacon / Gebakken ei / Uiring / Knoflook BBQ-saus

19,50

Entrecote

Gegrild / Kruidenboter / Zomergroenten

Normaal 21,50 Klein 14,50


Desserts

Dame Blanche

Vanilleroomijs / Chocoladesaus / Slagroom

6,75

Coupe Aardbei

Aardbeien / Aardbeienroomijs / Vanilleroomijs / Slagroom

8,25

Café Glacé

Espresso / Vanilleroomijs / Tia-maria / Slagroom

8,25

Sorbet

Vers fruit / Sorbetijs / Coulis van rood fruit

8,50

Scroppino

Citroensorbet / Vodka / Prosecco

8,25

Kaasassortiment

5 kaasjes / Kletzenbrood / Aceto Balsamico / Druiven

12,50

Chef’s keuze menu
€ 34,50 pp.

Voorgerecht

Zalm

Carpaccio / Mierikswortelkoekje en crème / Rucola / Roomkaas

Aberdeenrund

Carpaccio / Truffelcrème / Rucola / Pijnboompitjes

Hoofdgerecht

Kabeljauw

Gebakken / Garnalenkroketje / Stamppotje van jonge prei / Beurre Blanc

Livar Varkenshaas

Brie de Meaux / Appel / Pruim / Calvadossaus

Nagerecht

Kaas

3 soorten kaas / Kletzenbrood / Noten / Aceto crème

Aardbeien

Hangop / Citroensorbet / Geroosterde amandelen

Specials

Oosterse kipsalade

Gemarineerde kipreepjes / Appel / Mix van pitjes / Mesclun / Druiven

14,50

Varkenshaassaté

Atjar / Kroepoek / Geroosterde ui

17,50

Mosselen

Mosselgroenten / Ravigotesaus / Boerenmosterdsaus

Dagprijs

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gemengde salade en steakhouse Frites